Панкейки
Американские блинчики.

Один из недавних кулинарных экспериментов - это панкейки. Можно приготовить их к завтраку, если есть с фруктами и медом, а можно и на десерт добавив крем, сгущенку и все, что душа пожелает.

Рецепт не отличается замысловатостью:

- стакан молока

- стакан муки

- 3 яйца

- 2 ст.л. сахара

- щепотка соли

- разрыхлитель для муки

- 2 ст. л. раст. масла

1 Белки отделить от желтков

2 Смешать миксером молоко, муку, сахар, желтки, соль и разрыхлитель

3 Отдельно взбить ложкой белки

4 Аккуратно ввести белки в общую массу

5 Добавить масло

Выпекать сразу на разогретой сковороде.

Вот и весь рецепт. Приятного аппетита!