понедельник, 17 марта 2014 г.

Панкейки
Американские блинчики.

Один из недавних кулинарных экспериментов - это панкейки. Можно приготовить их к завтраку, если есть с фруктами и медом, а можно и на десерт добавив крем, сгущенку и все, что душа пожелает.

Рецепт не отличается замысловатостью:

- стакан молока
- стакан муки
- 3 яйца
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- разрыхлитель для муки
- 2 ст. л. раст. масла

1 Белки отделить от желтков
2 Смешать миксером молоко, муку, сахар, желтки, соль и разрыхлитель
3 Отдельно взбить ложкой белки
4 Аккуратно ввести белки в общую массу
5 Добавить масло

Выпекать сразу на разогретой сковороде.

Вот и весь рецепт. Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий